Обложка книги Японские гостиницы

Японские гостиницы

ISBN: 5-9659-0027-9; 5-9630-0010-6;
Серия:
Издательство: МАТГР
Страниц: 168

Книга представляет собой первое в российском японоведении всестороннее исследование традиционных гостиниц рёкан в контексте культуры страны. Раскрывается своеобразие их архитектуры, внутреннего пространства, а также особенности национальной кулинарии. В монографии освещаются вопросы, связанные с историей гостеприимства, современным развитием гостиничного бизнеса в Японии и ролью гостиничной индустрии в структуре японского туризма. Книга снабжена иллюстративным материалом, терминологическим словарем и обширной библиографией. Доступность изложения делает ее привлекательной для специалистов, студентов профильных вузов и любителей Японии.