Обложка книги Корейская кулинария

Корейская кулинария

ISBN: 985-13-2664-X;
Серия:
Издательство: Харвест
Страниц: 32

Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней. Специфика корейской кухни состоит в том, что на подготовку продуктов уходит гораздо больше времени, чем на сам процесс приготовления блюд, при этом мяса используется совсем мало, в основном - морепродукты; овощи тушат в небольшом количестве жидкости, каждое кушанье приправляют чесноком, поэтому блюда получаются фантастически острыми. В книге содержатся сведения о приправах и продуктах, используемых для приготовления корейских блюд, а также рецепты различных соусов, маринадом и салатов из мяса, рыбы и морепродуктов. Издание прекрасно иллюстрировано.

Похожие книги:

Каждой хозяйке хочется удивить гостей, да и своих домаш…

Зыкина Ольга Васильевна
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе …
Уникальная кухня Востока соединяет в себе многовековой …

А. Г. Красичкова
В книге представлено около 500 рецептов корейских салат…
Корейская кулинария завоевывает все большую популярност…
Корейская кухня популярна во всем мире. Ее отличительны…
В наборе красочных открыток вы найдете рецепты корейско…
Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские …
Эта книга знакомит с особенностями корейской национальн…
Корейцы считают, что назначение еды - вносить гармонию …

А. Барагамян
Некоторых удивляет, что в Корее не знают про популярную…
Впервые в нашей стране подготовлена книга, достаточно п…