Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Жиры, масла и производные продукты

Обложка книги Жиры, масла и производные продукты

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 163р. [Проверить наличие]
· Books.ru 161р. [Проверить наличие]
· Библион 129р. [Проверить наличие]
· SetBook 158р. [Проверить наличие]
Сodex Alimentarius. Fats, Oils and Related Products
Серия: Сodex Alimentarius / Кодекс Алиментариус
ISBN: 978-5-7777-0371-2
Издательство: Весь Мир
Год издания: 2007
Страниц: 68
Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производственных продуктов. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.