Обложка книги Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов

Англо-русский словарь по технологии молока и молочных продуктов

, , ,

ISBN: 978-5-9532-0462-0;
Серия:
Издательство: КолосС
Страниц: 224
Формат: 60х88/16

Словарь содержит свыше 10 000 английских терминологических выражений по технологии молока и молочных продуктов. В него включены названия сыров 30 сыропроизводящих стран. Кроме того, словарь включает некоторые биохимические, микробиологические и экономические термины, необходимые для работы с отраслевой литературой, технической и экономической документацией. Для студентов, аспирантов, преподавателей, научных работников, переводчиков и специалистов молочной промышленности.