Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Н. В. Гранаткина

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Обложка книги Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 357р. [Проверить наличие]
· Books.ru 308р. [Проверить наличие]
· Библион 298р. [Проверить наличие]
Серия: Ускоренная форма подготовки
ISBN: 5-7695-2940-7, 978-5-7695-5003-4
Издательство: Академия
Год издания: 2006
Страниц: 240
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.