Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
В. К. Шильникова, А. А. Ванькова, Г. В. Годова

Микробиология

Обложка книги Микробиология

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 280р. [Проверить наличие]
· Books.ru 238р. [Проверить наличие]
· Библион 243р. [Проверить наличие]
· My-Shop 314р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 309р. [Проверить наличие]
· SetBook 282р. [Проверить наличие]
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN: 5-7107-8201-7
Издательство: Дрофа
Год издания: 2006
Страниц: 288
Особенность и своеобразие данного пособия — в объединении в одном издании общей (основы микробиологии), специальной (микроорганизмы плодов и овощей, микробиологические основы их хранения и переработки, консервирования и виноделия) и санитарной (инфицирование сельскохозяйственной продукции при хранении, возможные последствия употребления такой продукции в пищу) микробиологии. Для студентов средних специальных учебных заведений сельскохозяйственного профиля, обучающихся по специальности «Хранение и переработка растениеводческой продукции». Может быть использовано в ВУЗах, овощеводами-практиками, а также специалистами разного профиля, которым по роду деятельности необходимо понимание сути микробиологических процессов.
Посмотрите другие книги этой тематики: