Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Дэйв Брум

Справочник бармена

Обложка книги Справочник бармена

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 720р. [Проверить наличие]
· Books.ru 566р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 732р. [Проверить наличие]
ISBN: 5-93679-063-0
Издательство: ББПГ
Год издания: 2005
Страниц: 416
Это справочник для тех, кто собирается стать или уже стал барменом, для профессионалов и любителей. В книге подробно изложено, как организовать домашний бар, какие ингредиенты и для каких коктейлей необходимы, бокалы какой формы нужно использовать. Предлагается более 600 рецептов различных коктейлей с описанием способа приготовления, рекомендациями по их украшению и использованию профессиональных аксессуаров. В справочнике представлена исчерпывающая информация об основных алкогольных напитках, составляющих основу коктейлей, начиная от виски, водки и джина, и заканчивая различными винами. Книга иллюстрирована более 300 цветными фотографиями.