Обложка книги Охрана труда в предприятиях общественного питания

Охрана труда в предприятиях общественного питания

ISBN: 5-222-09272-0;
Серия:
Издательство: Феникс
Страниц: 224
Формат: 84x108/32

Соответствует Государственному образовательному стандарту Министерства образования Российской Федерации. В пособии изложены правила и нормы охраны труда, требования безопасности, требования нейтрализации и компенсации вредных условий труда, основы законодательства об охране труда, анализируются причины производственного травматизма и профессиональных заболеваний. Большое внимание уделено требованиям производственной санитарии к проектированию и устройству предприятий общественного питания, технике безопасности при эксплуатации электрического, механического и теплового оборудования, рассматриваются вопросы защиты от пожара. Книга рассчитана на учащихся начального и студентов среднего специального образования, а также практических работников общественного питания.

Похожие книги:

В книге приведены основные действующие на федеральном у…