Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Петр Вайль, Александр Генис

Русская кухня в изгнании

Обложка книги Русская кухня в изгнании

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 906р. [Проверить наличие]
· Books.ru 686р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 724р. [Проверить наличие]
· Библион 662р. [Проверить наличие]
· My-Shop 777р. [Проверить наличие]
· SetBook 320р. [Проверить наличие]
Серия: Отдельные проекты
ISBN: 978-5-98720-036-0, 5-98720-036-9
Издательство: КоЛибри
Год издания: 2007
Страниц: 320
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах "третьей волной" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо...