Обложка книги Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании

,

ISBN: 978-5-98720-036-0; 5-98720-036-9;
Серия:
Издательство: КоЛибри
Страниц: 320

"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах "третьей волной" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо...

Похожие книги:

"Правильно приготовленная рыба - шедевр кулинарии",- пи…

Петр Вайль, Александр Генис
"Русская кухня в изгнании" - не просто поваренная книга

Генис Александр, Вайль Петр
Двухтомник Петра Вайля и Александра Гениса, остроумных …

Александр Генис
Когда вещь становится привычной, как конфетный фантик, …

Вайль П.Л.
Петр Вайль (1949-2009) - известный журналист, писатель,…
Петр Вайль (1949-2009) - известный писатель, журналист,…

Александр Генис, Петр Вайль
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на …

Вайль Петр
Петр Вайль (1949-2009) - известный писатель, журналист,…

Генис, Александр Александрович
Александр Генис — писатель, кульуролог, радиоведущий, а…

Петр Вайль, Александр Генис
"Русская кухня в изгнании" - не просто поваренная книга
“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на …