Обложка книги Современное промышленное грибоводство

Современное промышленное грибоводство

ISBN: 978-5-17-046355-8; 978-966-09-0253-4;
Издательство: Сталкер
Страниц: 224

В книге освещены основные вопросы производства грибов на современных промышленных предприятиях, рассказано о новых видах культивируемых грибов, о последних достижениях в способах подготовки субстратов. Для широкого круга читателей, специалистов и руководителей промышленных предприятий по производству грибов.