Обложка книги Популярная кулинария. Энциклопедия

Популярная кулинария. Энциклопедия

ISBN: 5-322-00115-8;
Издательство: Ниола 21 век
Страниц: 496

Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авакадо), используя который можно приготовить самые разные блюда (от супа и соуса до торта).