Обложка книги Энциклопедия выпечки

Энциклопедия выпечки

ISBN: 5-271-08017-X; 1-84092-087-4; 5-17-021295-X;
Оригинальное название: Baking Bible
Издательство: Астрель
Страниц: 464

"Энциклопедия выпечки" - основополагающее руководство для любительниц и мастериц печь. Здесь вы найдете множество замечательных рецептов, соединивших в себе как традицию, так и современный подход к делу, а также найдете проверенные временем классические рецепты. Вы научитесь печь шоколадное пирожное с орехами, горячие булочки, хлеб, бублики, польскую глазированную мазурку и персидские оладьи. А еще вы познакомитесь с необычными, экзотическими рецептами, которые пришли к нам из других стран. "Энциклопедия выпечки" охватывает все аспекты пекарского искусства. Здесь собраны рецепты со всего мира для особо торжественных случаев, для праздников. Попробуйте булочки, которые в Дании пекут на Масленицу, майские печенья из Финляндии или новогодний еврейский медовый "леках". Испеките любой хлеб на ваш вкус и выбор.

Похожие книги:

Эта книга адресована любителям "сладкой жизни". Здесь с…
Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом.…
В народе издавна говорят:"Не красна изба углами, а крас…
"Энциклопедия выпечки"- основополагающее руководство дл…

Боденштейнер Сюзанна
Вы, наверное, не раз восхищались красотой и вкусом торт…
Трудно представить праздничный стол без румяных каравае…
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о …
Кондитерское искусство итальянских и французских мастер…
Дорогие читатели, добро пожаловать в волшебный мир дома…
Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом.…
В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете реце…