Обложка книги Готовим по-французски

Готовим по-французски

ISBN: 978-5-91321-001-2;
Издательство: Третья смена
Страниц: 192

"Готовим по-французски" - российское издание мирового бестселлера Cooking French, разошедшегося на западе миллионным тиражом. Блюда, о которых идет речь в этой кулинарной книге, подают и в буржуазных ресторанах Парижа, и в крошечных закусочных Эльзаса, и на ужин в обычных домах Прованса. Это классическая, народная кухня Франции. Ее философия - в очень простых рецептах, не требующих поиска сложных ингредиентов. Раскрыв книгу, можно с радостью обнаружить, что рецепт приготовления омара "Термидор" или изумительной лотарингской запеканки с беконом - прост и гениален. А свежие продукты, входящие в состав нежнейшего говяжьего рулета или марсельского буйабеса, можно оперативно найти и в наших краях. Книга поделена составителями на пять разделов: супы и аперитивы, легкие закуски, основные блюда, салаты, десерты. Многочисленные иллюстрации наглядно показывают, как правильно делать крестообразные надрезы на стеблях лука-порея, и как французы сервируют готовое блюдо к ужину.

Похожие книги:

Валерия Лесовская
Если увядшее декольте увешано сбруей из бриллиантов, то…

Н. В. Бунтман, Г. П. Кузнецова, И. В. Морозова, С. Б. Райский
Предлагаемые в брошюре письменные тесты и устные задани
Данное учебное пособие, являясь тренировочным непосредс…
Основная задача предлагаемого издания - овладение навык…
Издание содержит более 500 "быстрых" рецептов. Максимал…
"Француженка"- само это слово таит в себе соблазн.Женщи…
Появление в 1782 году романа"Опасные связи"вызвало наст…
Данное учебное пособие составлено с учетом объема языко
Около 14000 слов и выражений. При этом предлагаемое изд…
"Джули&Джулия" - душещипательная и желудочно-искушающая…