Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Практическая энциклопедия мировой кулинарии

Обложка книги Практическая энциклопедия мировой кулинарии

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 1091р. [Проверить наличие]
· Books.ru 905р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 925р. [Проверить наличие]
· Библион 837р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 1365р. [Проверить наличие]
· SetBook 980р. [Проверить наличие]
Серия: Практическая энциклопедия
ISBN: 978-5-8029-1653-7, 978-5-8029-2660-4, 5-8029-1653-2
Издательство: Аркаим
Год издания: 2007
Страниц: 208
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения и климатические особенности региона, страны, вековые традиции жизненного уклада, религиозные обычаи. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В этой книге мы попытались рассказать об истории и традициях кулинарии разных народов и представить читателю наиболее популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни. Книга содержит цветные фотографии. Книга в футляре из плотного картона.