Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
М. А. Горенбургов, А. Л. Медведев

Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

Обложка книги Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 407р. [Проверить наличие]
· OZON.ru 270р. [Проверить наличие]
· Books.ru 279р. [Проверить наличие]
· Библион 242р. [Проверить наличие]
· SetBook 220р. [Проверить наличие]
Серия: Новое в высшем профессиональном образовании
ISBN: 978-5-98004-019-2
Издательство: Д. А. Р. К.
Год издания: 2008
Страниц: 200
Формат: 60x84/16
В учебном пособии рассмотрены актуальные вопросы бизнес-планирования гостиничных и ресторанных предприятий. Особое внимание авторы уделяют методам исследования рыночной среды, непосредственно влияющей на разработку и принятие управленческих решений, представлены практические рекомендации по разработке бизнес-планов гостиниц и ресторанов. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации», а также для менеджеров предприятий, экспертов и консультантов по бизнес-планированию в туристской индустрии.
Посмотрите другие книги этой тематики: