Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Олег Назаров

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Обложка книги Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 896р. [Проверить наличие]
· OZON.ru 739р. [Проверить наличие]
· Books.ru 745р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 970р. [В наличии]
· Библион 516р. [Проверить наличие]
· Библион 669р. [Проверить наличие]
· Библион 672р. [Проверить наличие]
· My-Shop 798р. [В наличии]
· My-Shop 532р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 769р. [В наличии]
· SetBook 683р. [Проверить наличие]
Серия: Энциклопедия ресторатора
ISBN: 5-98176-020-6
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2006
Страниц: 228
Формат: 70x100/16
Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными столичными владельцами и управляющими ресторанов позволил автору собрать, проанализировать и обобщить их просчеты, которые помешали реализовать намеченные проекты, а то и привели к закрытию заведений. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращается к деловым людям, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.