Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Денис Лобков

Как открыть ресторан

Обложка книги Как открыть ресторан

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· Books.ru 67р. [Проверить наличие]
· Библион 71р. [Проверить наличие]
Серия: Как заработать
ISBN: 5-477-00274-3, 978-5-477-00274-0
Издательство: НТ Пресс
Год издания: 2006
Страниц: 160
Формат: 70x100/32
Ресторанный бизнес — стремительно развивающаяся область российского бизнеса. Каждый месяц в Москве открывается около сотни новых ресторанов, но только 5 из них выживают и продолжают успешно существовать, принося прибыль их хозяевам. Рестораны, открытые на паях с российскими знаменитостями, имеют в несколько раз больше шансов на выживание. В чем же здесь секрет? Как открыть ресторан на паях со знаменитостью? И как сделать так, чтобы этот ресторан регулярно приносил прибыль? На эти и другие вопросы Вам ответят крупнейшие профессионалы ресторанного бизнеса — Аркадий Новиков, Антон Табаков, и партнеры закулисных рестораторов, известные в России люди.