Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
В. К. Гамов, Н. В. Старичкова

Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме

Обложка книги Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· Books.ru 109р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 63р. [Проверить наличие]
· Библион 84р. [Проверить наличие]
Серия: Высшее образование
ISBN: 978-5-222-12072-9
Издательство: Феникс
Год издания: 2007
Страниц: 288
Формат: 84х108/32
В книге подробно рассмотрена теоретическая база менеджмента качества, управления качеством услуг и обслуживания, дана оценка соответствия туристских услуг установленным требованиям, а также проиллюстрировано практическое применение системы менеджмента качества и оценки соответствия как основы обеспечения конкурентоспособности в индустрии туризма. Рассмотрены некоторые аспекты деятельности гостиниц с учетом специфики функционирования гостиниц в условиях рыночной экономики. Прикладная направленность методического пособия особенно актуальна в условиях конкуренции на рынке гостиничных услуг. Предназначена для студентов, обучающихся по специальности 08050265 "Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства", 10010365 "Социально-культурный сервис и туризм", 10020065 "Туризм" очной и заочной форм обучения, практических работников в сфере туризма и гостинично-ресторанного бизнеса.