Обложка книги Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств"

Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств"

,

ISBN: 978-5-9532-0439-2;
Серия:
Издательство: КолосС
Страниц: 200

Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью «Машины и аппараты пищевых производств». Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в ВУЗе пищевого профиля. Изложены общие требования к дипломному проекту и организация работы кафедры «Машины и аппараты пищевых производств». Для студентов, обучающихся по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.