Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Г. Г. Жарикова, И. Б. Леонова

Основы микробиологии. Практикум

Обложка книги Основы микробиологии. Практикум

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 447р. [Проверить наличие]
· Books.ru 257р. [Проверить наличие]
· Библион 261р. [Проверить наличие]
· My-Shop 352р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 199р. [Проверить наличие]
· SetBook 376р. [Проверить наличие]
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN: 978-5-7695-3472-0
Издательство: Академия
Год издания: 2008
Страниц: 144
Рассмотрены требования к лаборатории микробиологии пищевых продуктов. Приведены сведения по морфологии и физиологии микроорганизмов, влиянию факторов внешней среды на их жизнедеятельность и воздействию микроорганизмов на окружающую среду, а также лабораторные работы, способствующие практическому освоению оборудования лаборатории, выявлению с его помощью микроорганизмов в пищевых продуктах, на предметах обихода и в других случаях, их воздействие на эти предметы. Освещены методы борьбы с опасными для здоровья человека микроорганизмами. Для студентов высших учебных заведений.
Посмотрите другие книги этой тематики: