Обложка книги Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

ISBN: 5-903039-02-2;
Страниц: 688

Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения

Похожие книги:

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприя…
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народ…
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий …
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприя…
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий …
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народ
Предлагаемая книга представляет собой сборник технологи…
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий…
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприя
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для