Обложка книги Технология производства и переработки животноводческой продукции

Технология производства и переработки животноводческой продукции

ISBN: 5-94627-033-8;
Издательство: Манускрипт
Страниц: 688

На современном научном уровне изложены общие закономерности жизнедеятельности животного организма, рассмотрены вопросы разведения и кормления сельскохозяйственных животных, воспроизводства стада, выращивания и откорма молодняка, высокоэффективных технологий экологически безопасного производства и переработки животноводческой продукции. Для студентов вузов по специальностям «Экономика и управление на предприятии АПК» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», для специалистов сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.