Обложка книги Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

ISBN: 5-462-00177-0; 978-5-462-00680-7;
Серия:
Издательство: АСТ- ПРЕСС КНИГА
Страниц: 336
Формат: 60x90/16

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а проверенные практикой рецепты помогут любой хозяйке порадовать зимой своих близких душистым вареньем или джемом, ароматными соками и компотами, хрустящими огурчиками и маринованными помидорами, овощными и грибными закусками.