Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Барбекю

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 835р. [Проверить наличие]
· My-Shop 628р. [Проверить наличие]
Barbecue
ISBN: 5-88353-191-1
Издательство: БММ АО
Год издания: 2004
Страниц: 96
Неизвестно, кто первым ввел в язык понятие "барбекю". Возможно, это были охотники-трапперы, которые за один прием зажаривали на бивачном костре целого бизона barbe-a-queue - с бороды до хвоста, а может быть, индейцы, которые на деревянной решетке - barbaсоа - обжаривали на небольшом огне куски мяса. Ясно лишь то, что жарка на открытом огне используется людьми уже в течение многих сотен тысячелетий. Скорее всего, это первобытный инстинкт ежегодно гонит летом людей за город, чтобы развести там костер и в приятной компании насладиться таинством барбекю.