Обложка книги Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания

Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания

,

ISBN: 5-7695-2616-5;
Серия:
Издательство: Академия
Страниц: 400

В справочнике изложены основы теплотехники и холодильной технологии, принципы искусственного получения холода, рассмотрены элементы холодильных машин и холодильного оборудования. Приведены данные по компрессорам, теплообменным аппаратам, вспомогательному оборудованию и приборам автоматики холодильных машин и агрегатов, по торговому холодильному оборудованию, бытовым холодильникам и морозильникам, по системам кондиционирования воздуха. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным для практических работников, занимающихся монтажом и обслуживанием торгового холодильного оборудования.