Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Татьяна Ильина

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Обложка книги Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 356р. [Проверить наличие]
· Books.ru 418р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 445р. [В наличии]
· Библион 257р. [Проверить наличие]
· My-Shop 419р. [Проверить наличие]
· My-Shop 253р. [Проверить наличие]
· My-Shop 300р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 415р. [Проверить наличие]
· SetBook 301р. [Проверить наличие]
Серия: Подарочные издания. Досуг
ISBN: 978-5-699-21727-4, 5-699-21727-4
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Страниц: 176
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пишу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.