Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Виктор Патров, Любовь Нуридинова

Современный бухгалтерский учет в общественном питании

Обложка книги Современный бухгалтерский учет в общественном питании

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 591р. [Проверить наличие]
· Books.ru 511р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 485р. [Проверить наличие]
· Библион 426р. [Проверить наличие]
· My-Shop 469р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 479р. [Проверить наличие]
· SetBook 506р. [Проверить наличие]
ISBN: 5-98176-028-1
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2005
Страниц: 304
В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественного питания, в том числе порядок определения цен на готовую продукцию, учета движения в кладовых, кухнях, цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских цехах, учета расчетов, проведения инвентаризации и отражения в учете ее результатов, финансовых результатов хозяйственной деятельности организаций питания, порядок формирования учетной политики и другие вопросы. Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических ВУЗов.