Обложка книги Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум

Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум

ISBN: 978-5-91131-550-4;
Издательство: Дашков и Ко
Страниц: 180

Данное пособие разработано в качестве учебного материала для проведения практических занятий и семинаров по курсу управления персоналом. В нем рассмотрены ключевые аспекты управления персоналом с учетом специфики функционирования предприятий индустрии гостеприимства в условиях рыночной экономики, излагаются современные методы и подходы к управлению персоналом. Для слушателей бизнес-школ, студентов ВУЗов, а также реальных и потенциальных руководителей предприятий индустрии гостеприимства.