Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Николаева Т.И., Егорова Н.Р.

Экономика предприятий торговли и общественного питания

Обложка книги Экономика предприятий торговли и общественного питания

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 162р. [Проверить наличие]
· Books.ru 144р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 139р. [Проверить наличие]
· Библион 122р. [Проверить наличие]
ISBN: 978-5-85971-923-5
Издательство: КноРус
Год издания: 2007
Страниц: 400
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования. Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей ВУЗов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.