Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
С. Медлик, Х. Инграм

Гостиничный бизнес

Обложка книги Гостиничный бизнес

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 636р. [Проверить наличие]
· Books.ru 490р. [Проверить наличие]
· Библион 87р. [Проверить наличие]
· Библион 319р. [Проверить наличие]
· Библион 351р. [Проверить наличие]
· Библион 415р. [Проверить наличие]
· My-Shop 528р. [В наличии]
· Read.Ru 579р. [В наличии]
· SetBook 421р. [Проверить наличие]
The Business of Hotels
Серия: Зарубежный учебник
ISBN: 5-238-00792-2, 0750641150, 978-5-238-00792-2
Издательство: Юнити-Дана
Год издания: 2005
Страниц: 224
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.