Обложка книги Завтраки

Завтраки

ISBN: 5-98176-036-2;
Серия:
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 112
Формат: 60x90/8

Завтракать в ресторане — одна из последних тенденций современной городской жизни. Рестораны быстро на нее откликнулись, однако вскоре столкнулись с вопросом: что нового и необычного можно предложить гостям на завтрак? В этой книге собраны примеры оригинальных блюд, которые предоставляют утренним посетителям московские рестораны. Помимо собственно рецептуры в книге содержатся рекомендации по составу, оформлению и подаче завтраков.