Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Александр Затуливетров

Ресторан. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Обложка книги Ресторан. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 364р. [Проверить наличие]
· Books.ru 267р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 270р. [Проверить наличие]
· Библион 253р. [Проверить наличие]
· My-Shop 234р. [Проверить наличие]
· SetBook 252р. [Проверить наличие]
Серия: Начать и преуспеть
ISBN: 978-5-91180-160-1
Издательство: Питер
Год издания: 2007
Страниц: 240
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих инвестиций. Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих...