Обложка книги Справочник шеф-повара

Справочник шеф-повара

ISBN: 5-17-029305-4; 966-696-803-7; 985-13-3412-X;
Серия:
Издательство: Харвест
Страниц: 320

Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домохозяйке. Приведены таблицы, которые значительно облегчат приготовление всевозможных блюд. Для работников ресторанов, кафе, баров и для широкого круга читателей.

Похожие книги:

Справочник дает достаточно полные сведения по униформе
В "Справочнике" подробно изложен весь путь приготовлени…
Кто-то наблюдает за птицами. Кто-то наблюдает за соседя…
В"Справочнике"подробно изложен весь путь приготовления …
Популярное справочное пособие по ресторанной кулинарии,…
В справочнике представлены вузы Москвы и Санкт-Петербур…
Перед вами не просто прекрасная коллекция кулинарных ре…
Второе издание "Справочника шеф-повара" от Американског…
Книга знакомит с историей полков и артиллерийских батар…
Справочник "Все рестораны Петербурга" - гид по ресторан…
Кто-то наблюдает за птицами. Кто-то наблюдает за соседя…
Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично е…
С каждым годом дизайн пространств, предназначенных для …