Обложка книги Все из мяса и птицы на плите и на мангале

Все из мяса и птицы на плите и на мангале

ISBN: 978-5-9524-2165-3;
Издательство: Центрполиграф
Страниц: 256
Формат: Твердый переплет

Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.

Книга отсутствует в продаже

Похожие книги:

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире рад…
Если вы отъявленный вегетарианец - эти рецепты не для в…
Президент Петербургской гильдии шеф-поваров, организато…