Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Благовещенская М.М., Злобин Л.А.

Информационные технологии систем управления технологическими процессами

Обложка книги Информационные технологии систем управления технологическими процессами

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 1152р. [Проверить наличие]
· Books.ru 568р. [Проверить наличие]
· Библион 567р. [Проверить наличие]
· My-Shop 567р. [Проверить наличие]
· Буквоед 561р. [В наличии]
Серия: Внесерийное издание
ISBN: 978-5-06-004863-6, 5-06-004863-2
Издательство: Высшая школа
Год издания: 2005
Страниц: 768
Формат: 60х88/16
Изложена современная концепция формирования и эксплуатации технологических систем управления при производстве пищевых продуктов. Определены и описаны современные аппаратные и программные средства микропроцессорной техники для сбора, обработки, передачи и хранения информации, а также формирования воздействий для управления технологическими системами. Рассмотрены типовые технологические процессы и их модели при производстве продуктов питания. Установлена иерархия уровней управления производствами для ряда отраслей пищевой промышленности. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология пищевых продуктов" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания".