Обложка книги Промышленное производство шампиньонов

Промышленное производство шампиньонов

ISBN: 5-17-024897-0; 966-696-546-1;
Серия:
Издательство: Сталкер
Страниц: 176

В книге освещены основные вопросы производства шампиньонов на современных промышленных предприятиях, рассказывается о новых штаммах, о последних достижениях в подготовке компостов. Книга представляет интерес для специалистов и руководителей промышленных предприятий по производству грибов.