Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Джордж Эрдош

Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес

Обложка книги Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 451р. [Проверить наличие]
· Books.ru 394р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 382р. [Проверить наличие]
· Библион 361р. [Проверить наличие]
· My-Shop 335р. [Проверить наличие]
Start & Run a Catering Business
Серия: Как создать свой бизнес
ISBN: 5-9614-0385-8, 5-9614-0128-6
Издательство: Альпина Бизнес Букс
Год издания: 2006
Страниц: 238
Что нужно сделать, чтобы не только начать свой бизнес в сфере кейтеринга, т.е. выездного ресторанного обслуживания, но и добиться успеха в этом непростом деле? Именно на такой вопрос отвечает настоящая книга, которая представляет собой одновременно и справочник, и детальный бизнес-план для начинающего руководителя предприятия. Автор в живой и непринужденной манере обсуждает вопросы планирования и управления, дает массу ценных практических советов, приводит примеры из жизни, связанные с организацией праздников и других мероприятий, делится оригинальными кулинарными рецептами. Книга адресована тем, кто планирует заняться выездным ресторанным обслуживанием, или уже работает в этой сфере и хотел бы повысить эффективность своего бизнеса.