Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Гонопольский С.Н.

Консервы по-домашнему Серия:

Обложка книги Консервы по-домашнему Серия:

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 322р. [Проверить наличие]
· OZON.ru 259р. [Проверить наличие]
· Books.ru 55р. [Проверить наличие]
ISBN: 5-10-003247-2
Издательство: Колос
Год издания: 1998
Страниц: 416
Формат: 84x108/32
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материал по домашнему виноделию. Добавлена новая глава "Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях". Для массового читателя.
Посмотрите другие книги этой тематики: