Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Надежда Семикова

Большая энциклопедия консервирования

Обложка книги Большая энциклопедия консервирования

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 312р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 377р. [Проверить наличие]
ISBN: 5-9524-0303-4
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2003
Страниц: 512
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о
Посмотрите другие книги этой тематики: