Обложка книги 500 лучших рецептов консервирования

500 лучших рецептов консервирования

ISBN: 5-17-017994-4; 966-03-1685-2;
Серия:
Издательство: Фолио
Страниц: 288

Лето с его солнцем, дарами садов и огородов мимолетно. Приходит осень, за ней - зима, и наш стол становится значительно беднее: нет на нем свежих помидоров и огурчиков, сладкой малины и ароматной клубники, зеленого лучка и кудрявой петрушки... Как же сохранить выращенный урожай фруктов и ягод, овощей и зелени? Консервированием сегодня занимаются многие. Вот для них и собраны в этой книге 500 лучших рецептов заготовок, которые проверены опытом многих поколений. Здесь содержатся самые различные сведения о консервировании, квашении, солении, мариновании, мочении и сушке овощей, фруктов и ягод. Кроме того, подробно рассказывается, как можно заготовить впрок мясо и рыбу. Пользуясь советами этой книги, каждая хозяйка сможет пустить в дело так называемые нестандартные ягоды и фрукты, приготовить из них соки, пюре, конфеты, пастилу, цукаты... Ведь зимой все припасы хороши.

Похожие книги:

Слово "десерт" - пришло к нам из французской кухни, и о…
В памяти каждого человека с детства живут теплые воспом…
В этом сборнике вы найдете лучшие сочинения последних л
Книга"Бисер. 500 лучших мировых изделий"- великолепная …
500 лучших рецептов из овощей и пряных трав

Составитель Р. Шостакович
В сборник вошло около 500 лучших застольных тостов, афо
Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и…
Владельцев дачных участков и садов часто волнует вопрос…
Если вы хотите что-то сделать на компьютере, но не знае…

Алла Алебастрова
Всем известно, что хороший тост - венец застолья. И что…
Если вы хотите что-то сделать на компьютере, но не знае…
Большое количество малых или ограниченных по масштабам …
Оригинальные корейские блюда не только вкусны, самобытн
В книге собрано большое количество разнообразных по сод
Серия "Лучшие рецепты" поможет вам приготовить совершен…
Серия "Лучшие рецепты" поможет вам приготовить совершен…
Как сохранить до зимы все то, чем нас радует природа зи
В книге приводятся рецепты для домашнего консервировани