Обложка книги Домашнее консервирование. Универсальная энциклопедия

Домашнее консервирование. Универсальная энциклопедия

ISBN: 5-18-000414-4;
Серия:
Издательство: Махаон Machaon
Страниц: 304

Книга содержит большое количество экономных, проверенных практикой и временем рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, замораживанию, приготовлению варенья, джемов, соков, сиропов и т.д. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню. Даны описания наиболее часто употребляемых при консервировании пряностей, а также рекомендации по сохранению свежих плодов и овощей.

Похожие книги:

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии …
Разве могут консервированные овощи и фрукты, купленные …
Предлагаемая книга `Домашнее консервирование` из серии …
Есть множество способов домашнего консервирования - это…
Книга содержит рецепты по домашнему консервированию, за
В книге рассказывается об основных способах домашнего к
Долгой зимней порой соленые и консервированные овощи и
Книга содержит необходимые рекомендации и советы по все…
Гордостью кладовой любой домашней хозяйки станут запасы
Консервирование является одним из основных способов сох…

Л. Ф. Путинцева, Т. Н. Иванова
Садовые участки и огороды дают весомую добавку витаминн…
Домашнее консервирование - Этот краткий справочник соде…