Обложка книги Малая энциклопедия консервирования

Малая энциклопедия консервирования

ISBN: 5-9524-1492-3;
Серия:
Издательство: Центрполиграф
Страниц: 223
Формат: 84х108/32

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.