Обложка книги Консервирование дома и на даче

Консервирование дома и на даче

ISBN: 985-13-8183-7;
Серия:
Издательство: Харвест
Страниц: 352
Формат: 84х108/32

Домашняя переработка овощей кажется довольно простой. На самом деле она требует определенных знаний, опыта и практических навыков. В настоящем издании описаны наиболее часто применяемые способы заготовки овощей и фруктов, такие как засолка, маринование, квашение и сушка. В приложении к данной книге содержатся сведения о копчении мясных продуктов, устройствах для копчения и помещениях для хранения урожая. Издание также содержит таблицу соотношения обиходных и метрических показателей меры и веса. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд собственного приготовления.

Похожие книги:

Из содержания: Хранение; консервирование; маринование (…
Дорогие женщины, многие из вас, особенно молодые хозяйк…
В серии "На скорую руку" собраны самые известные рецепт…