Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Н. З. Быковская

Как сохранить урожай

Обложка книги Как сохранить урожай

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 212р. [Проверить наличие]
· OZON.ru 312р. [Проверить наличие]
· Books.ru 205р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 165р. [Проверить наличие]
· Библион 167р. [Проверить наличие]
Серия: Ваш плодородный сад и огород
ISBN: 978-5-486-01759-9
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
Страниц: 240
Формат: 84x108/32
Эта книга о том, как собрать без потерь и сохранить в полной мере урожай овощей, фруктов и ягод, выращенных на собственном участке. Всем известно, как непросто установить соответствующий температурный режим в подвалах и погребах, чтобы предотвратить заболевание фруктов и овощей. В связи с этим даны советы по устройству буртов, подвалов, ледников. В книге подробно рассказано о способах переработки урожая: замораживании, солении, квашении, мариновании, приготовлении сладких десертов и соков.