Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Б. Гам

Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях

Обложка книги Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 159р. [Проверить наличие]
· Books.ru 142р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 124р. [Проверить наличие]
· Библион 130р. [Проверить наличие]
· Read.Ru 128р. [Проверить наличие]
· SetBook 118р. [Проверить наличие]
Wurste, Sulzen, Pasteten Selbst Gemacht
Серия: Кулинария
ISBN: 978-5-486-01630-1
Издательство: Мир книги
Год издания: 2007
Страниц: 176
Почему бы не научиться вырабатывать в домашних условиях колбасы, окорока, студни и паштеты превосходного качества? Это особенно целесообразно, если вы в своем хозяйстве выращиваете животных и птиц. Ведь именно из свинины, баранины, козлятины, мяса индейки, гусиной печени получаются вкуснейшие вареные, копченые и сырокопченые мясные продукты. Познакомившись с приведенными рецептами, рекомендациями по их изготовлению, полезными советами, довольно просто освоить такие, сложные на первый взгляд, процессы. Если детально, шаг за шагом, выполнять все рекомендации, то скоро на семейном столе появятся вареные, копченые и жареные колбасы, великолепные окорока, замечательно приготовленные свиные ножки и ребрышки, оригинальнее паштеты, закусочные студни.