Обложка книги Консервируем без соли

Консервируем без соли

ISBN: 978-5-486-01421-5; 5-486-01421-X;
Серия:
Издательство: Мир книги
Страниц: 256
Формат: 84x108/32

Традиционным ингредиентом домашних заготовок является соль. Однако не каждая хозяйка знает, что этот природный консервант не всегда полезен для здоровья. Злоупотребляющие солью страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным артериальным давлением, многими другими недугами. Консервируя без соли, вы ничего не теряете, но получаете несоизмеримо больше - продукты, полезные для здоровья. Перец, маринованный в уксусе, баклажаны в томатном соусе, десерт из кабачков с медом и апельсином, огурцы в щавелевой заливке, душистый лук с зеленью петрушки и морковью... В этой книге собраны самые лучшие рецепты консервирования без соли, которые порадуют вашу семью!