Обложка книги Консервируем сами

Консервируем сами

ISBN: 978-5-222-11319-6; 978-5-7657-0187-4; 5-222-11319-1;
Серия:
Издательство: Цитадель-трейд
Страниц: 208
Формат: 84х108/32

В этом издании вы прочитаете о том, как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи, плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагаются как традиционные, так и оригинальные рецепты переработок и консервирования продукции, позволяющие сохранить ее вкус, питательную ценность. Это соления и квашения, консервирование, сушка, хранение в замороженном виде, приготовление компотов, соков, салатов, варений, повидла, джема, мармелада, цукатов и, наконец, заготовок без сахара. Без иллюстраций. Бумага офсетная.