Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:
Т.М. Жукова

Малая энциклопедия консервирования

Обложка книги Малая энциклопедия консервирования

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· OZON.ru 119р. [Проверить наличие]
· Books.ru 72р. [Проверить наличие]
ISBN: 978-5-9524-2830-0, 978-5-9524-4770-7, 978-5-9524-1492-1
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2007
Страниц: 224
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.