Обложка книги Малая энциклопедия консервирования

Малая энциклопедия консервирования

ISBN: 978-5-9524-2830-0; 978-5-9524-4770-7; 978-5-9524-1492-1;
Издательство: Центрполиграф
Страниц: 224

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.