Нравится LibRing?
Расскажи друзьям:

Торты и пирожные

Книгу можно купить в интернет-магазинах:

· Books.ru 44р. [Проверить наличие]
· Лабиринт 50р. [Проверить наличие]
Серия: Вкусные советы
ISBN: 985-489-205-0, 978-5-7695-6697-4
Издательство: Книжный дом
Год издания: 2005
Страниц: 288
В книге приведены основные рецепты различных видов теста, изложены правила приготовления кремов, глазурей и желе, что в значительной степени упрощает процесс оформления выбранных читателем кондитерских изделий. Представлены рецепты разнообразных тортов из бисквитного, слоеного, белкового, песочного, заварного и сливочного теста, а также подобраны рецепты ореховых, медовых, шоколадных и кофейных, фруктовых и желированных тортов. Предложенные рецепты изысканны и просты в приготовлении. Издание адресуется широкому кругу читателей, увлекающихся кулинарией, и просто любителям сладкого.
Посмотрите другие книги этой тематики: