Обложка книги Энциклопедия салатов

Энциклопедия салатов

ISBN: 985-13-1750-0;
Издательство: Харвест
Страниц: 800

В издании собраны наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, большая часть из которых заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Книга рассчитана на широкий круг читателей.